رفتن به محتوای اصلی

جدیدترین‌ها

پسته و دیگر هیچ!

پسته، آجیل درختی محبوب بویژه در نوروز و عید دیدنی‌ها! آجیلی که بخصوص در ایران بسیار کشت می‌شود و کشور ما در تولید و صادرات آن در دسته پنج کشور اول دنیا قرار دارد. در ایران 4 نوع اکبری، قوچی،…

مطالعه بیشتر

آنچه در مورد بادام درختی نمی‌دانید…

شاید کمتر کسی از ما بعد از خوردن آجیل و مغزها به خواص آنها فکر کند. بادام درختی (یا همان بادام خودمان) یکی از خوش خوراک‌ترین مغزهاست که طرفداران فراوانی دارد. جالب است بدانید بیش از 30 نوع بادام وجود…

مطالعه بیشتر

انجیر خشک، ارزش غذایی و داستان‌هایش

انجیر میوه فصلی است که در بخش‌های غربی آسیا به مقدار زیادی کشت می‌شود اما انجیر خشک در همه فصول سال در دسترس است. در هر حال چه تازه و چه خشک، هر دو مجموعه‌ای از مواد معدنی، ویتامین‌ها و…

مطالعه بیشتر

بخوانید از آجیل؛ خوبی‌ها و بدی‌هایش

آجیل‌ به خاطر طعم عالی، خوشمزه بودن و راحتی مصرف مورد توجه بسیاری از افراد به عنوان میان وعده است. اما به جز طعم، فواید سلامتی آجیل باعث شده که دانشمندان آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه…

مطالعه بیشتر

آیا می‌توان هنگام بارداری هم رژیم گیاهخواری داشت؟

به هر دلیلی که گیاهخوار هستید، شاید برای شما هم این سوال پیش آمده باشد که آیا گیاهخوار بودن و یا گیاهخوار شدن در دوران بارداری مشکلی دارد یا خیر؟ پاسخ به این سوال یک “بله” بسیار محکم است. شما…

مطالعه بیشتر

مویز، نیروگاه تغذیه‌ای و هزاران ناگفته آن

مویز قدیمی‌ترین کشمش شناخته شده در جهان است که به کشمش کورنتی هم معروف است. نقل شده که به خاطر خواص تغذیه‌ای و مقاومت در برابر فساد آن، به سربازان هانیبال، سردار کارتاژی، داده می‌شد تا در عبور از کوه‌های…

مطالعه بیشتر

دست نگه دارید! هسته زردآلو را دور نریزید

هسته زردآلو یک دانه چالش برانگیز که بحث‌ها و صحبت‌های زیادی در مورد خوردن یا نخوردن آن مطرح می‌شود. از نام بردن آن به عنوان یک سوپر فود با خاصیت ضد سرطانی تا معرفی آن به نام یک ماده سمی…

مطالعه بیشتر

گردو این مغز پر خاصیت را از دست ندهید

بله..صحبت ما در مورد یک مغز پرخاصیت به نام گردوست! مغزی که اغلب به تنهایی به عنوان میان وعده مصرف می‌شود و یا در سالاد، پاستا، غلات صبحانه و یا محصولات پخته شده استفاده می‌شود.  گردو گیاه بومی مناطق مدیترانه…

مطالعه بیشتر

تغذیه و سلامتیمطالب بیشتر

ورزش و تندرستیمطالب بیشتر