سالاد ویژه تقویت ایمنی

کینوا پخته شده: یک دوم فنجان

کلم کِیل: یک عدد

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سیب زمینی شیرین خرد شده: 2 عدد

پیاز خرد شده: 1 عدد

حبه سیر خرد شده: 2 عدد

زیره آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری

پودر خردل: 1 قاشق غذاخوری

سرکه: 2قاشق غذاخوری

شربت افرا: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

مرحله اول: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.

مرحله دوم: در یک کاسه بزرگ، کلم را با روغن و کمی نمک مخلوط کنید.

مرحله سوم: در یک کاسه دیگر سیب زمینی را با پیاز، سیر، زیره، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید.

مرحله چهارم: مخلوط سیب زمینی را بر روی کاغذ پخت در سینی فر پهن کنید و به مدت 15 دقیقه آنرا بپزید. 

مرحله پنجم: بعد از 15 دقیقه کلم‌ها را اضافه کنید حدود 5 دقیقه بگذارید تا کاملا نرم شوندو

مرحله ششم: در یک کاسه کوچک خردل، سرکه و شربت افرا را مخلوط کنید.

مرحله هفتم:  مخلوط کلم کِیل و سیب زمینی را از داخل فر بیرون آورده و سپس کینواهای پخته شده را به آن اضافه کنید 

مرحله هشتم: محتویات مرحله ششم را به مخلوط اضافه کرد و سالاد را نوش جان کنید.