نان جو وگان

این دستور تهیه نان گریل با کم کالری و ترکیبات متنوع به شما امکان می‌دهد نانی خوشمزه و مغذی تهیه کنید. در این دستور، از موادی چون ماست نارگیل، هویج، کدو، جو دوسر، آرد گندم کامل و همه منظوره، تخمه‌های آفتابگردان، دانه‌های تخم کدو و خشخاش استفاده شده است. این ترکیبات گناهکارانه انتخاب شده‌اند تا نان شما غنی از مواد مغذی و لذیذ باشد.

برای تهیه این نان، ابتدا تمامی مواد (به جز مغزها و دانه‌ها) با هم مخلوط شده و سپس مغزها و دانه‌ها به آن افزوده می‌شوند. سپس خمیر حاصل را در یخچال قرار داده و حداقل 8 ساعت بماند تا اجازه بخشیده شود که تمامی عناصر به خوبی ترکیب شوند.

در مرحله بعد، خمیر را به چند بخش تقسیم کرده و در سینی فر می‌پزید. با این روش ساده و موثر، نان شما پس از نیم ساعت آماده خواهد بود.

نکات مهمی نیز در دستور آمده‌اند، از جمله استفاده از هویج و کدو رنده شده که می‌توانند به طعم و ارزش غذایی نان افزوده شوند. همچنین، تاکید بر نگهداری حداقل 8 ساعت در یخچال باعث می‌شود که تمامی عناصر به خوبی ترکیب شده و نان دارای کیفیت بالا باشد. همچنین، نکته جالبی در مورد ترد شدن پوسته نان با استفاده از تابه چدنی و بخار ایجاد شده است. این نکته می‌تواند به تردی و لطافت پوسته نان کمک کند.