سالاد هندوانه، خیار و نعنا

خیار: 2 عدد
پیازچه: 6 عدد
 نعنای تازه خرد شده: 1/4 فنجان
هندوانه: 8 فنجان
سرکه بالزامیک: 1/4 فنجان
روغن زیتون: 1/4 فنجان
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری

مرحله اول: پیازچه و خیار و نعناع را کاملا خرد کنید.
هندوانه را به صورت مکعبی خرد کنید و هسته های ان را جدا کنید.
مرحله دوم: در کاسه‌ای بزرگ هندوانه، خیار، نعنا و پیازچه را باهم‌ مخلوط کنید.
مرحله سوم: در کاسه‌ای کوچک سایر مواد را ترکیب کنید تا سس یا چاشنی سالادتان آماده شود. سپس آن را روی سالادتان بریزید.‌
برای تزیین سالاد میتوانید از  آجیل مثل بادام هندی  یا گردو استفاده کنید.
دوستان وگان و گیاهخوار میتوانید از پنیر هم در سالادتان استفاده کنید.
سالاد را می‌توانید بلافاصله میل کنید یا درپوشی روی آن بگذارید و در یخچال قرار دهید تا برای مصرف، حسابی خنک شود.