خوراک سوسیس انگلیسی

سوسیس وگان: 8 عدد

پیاز قرمز: 2 عدد

سیر : 4 حبه

پاپریکا: 1 قاشق چایخوری

برگ بو: 2 عدد

آویشن : 2 قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

هویج: 600 گرم

گوجه فرنگی: 400 گرم

آب سبزیجات : 350 میلی لیتر

لوبیا سفید: 250 گرم

مرحله اول: در یک ماهیتابه بزرگ به میزان کافی روغن بریزید و سوسیس‌ها را بعد از داغ شدن روغن روی حرارت متوسط در آن قرار دهید تا سرخ شوند. 

مرحله دوم: پیازها را در یک ظرف دیگر همراه روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

مرحله سوم: سیر له شده، پاپریکا و برگ بو را به پیاز اضافه کرده و به مدت یک دقیقه کاملا تفت دهید.

مرحله چهارم: رب گوجه فرنگی را داخل آن بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید.

مرحله پنجم: آب سبزیجات، هویج، گوجه‌فرنگی خرد شده و آویشن را  اضافه کرده و بگذارید تا به جوش آید، سپس حرارت را ملایم کنید.

مرحله ششم:  سوسیس‌ها را داخل آن بریزید. به مدت 20 دقیقه بدون درپوش بگذارید تا کامل بپزند.

مرحله هفتم: لوبیاها را داخل آن بریزید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید.

مرحله هشتم: نمک و فلفل را اضافه کرده و غذای خود را با نان یا پوره سیب زمینی سرو کنید