بلال با سس سماق
توضیحات
به منظور تجربه‌ی طعم‌های جدید و متفاوت، بلال با سس سماق را امتحان کنید. ارزشش را دارد!
مشخصات
ترکیبات
کره آب‌شده وگان: ۴ قاشق غذاخوری
سماق: دو قاشق چای‌خوری
پوست لیموترش رنده شده: نصف قاشق چای‌خوری
نمک دریایی: ¼ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: به میزان لازم
بلال: 8 عدد
روغن هسته انگور: یک قاشق غذاخوری
جعفری خردشده: دو قاشق غذاخوری
دستور پخت
مرحله اول: کره وگان را در یک کاسه کوچک بریزید، سماق، پوست رنده شده لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
مرحله دوم: بلال را درون یک قابلمه بزرگ درون آب بجوشانید تا نرم شوند. سپس آبکش کنید.همچنین میتوانید بلال را کبابی یا گریل کنید.
مرحله سوم: سپس روی بلال ها سس سماق و مقداری روغن هسته انگور بمالید. جعفری خرده شده را روی آنها ریخته و سرو کنید.
