سالاد یونانی

کاهو: 1 عدد

پیاز قرمز: 1 عدد

خیار: 1 عدد

نخود پخته: 1 فنجان

پنیر وگان: نصف فنجان

زیتون: نصف فنجان

گوجه گیلاسی: 1 فنجان

 روغن زیتون: یک چهارم فنجان

لیمو ترش: 1 عدد

پونه کوهی خشک: نصف قاشق چایخوری

پودر خردل: نصف قاقش چایخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

مراحل آماده‌سازی:

مرحله اول: مواد سس یعنی روغن زیتون، آب لیموترش، پونه، پودر خردل و نمک و فلفل را با هم به خوبی مخلوط کنید.

مرحله دوم: به ترتیب گوجه فرنگی، زیتون، پیاز قرمز، نخود، فتا، خیار و سپس کاهو را کاملا در یک ظرف مخلوط کنید.

مرحله سوم: سس آماده شده را بر روی مواد سالاد ریخته و پس از مخلو ط کردن نوش جان کنید.