خوراک سبزیجات و سوسیس گیاهی

سیب زمینی متوسط: ۴ عدد

پیاز بزرگ: ۱ عدد

کلم بزرگ: یک دوم عدد

سوسیس گیاهی: ۴ عدد

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

آب: یک چهارم فنجان

جعفری تازه خرد شده: یک دوم فنجان

نمک و فلفل: به میزان دلخواه

مرحله اول: سیب زمینی‌ها را تا مقداری که له نشوند، بپزید و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.

مرحله دوم: در یک تابه روغن بریزید و سیب زمینی‌ها را به همراه سوسیس‌های خرد شده به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید تا سوسیس‌ها سرخ شوند. بعد از سرخ شدن آن‌ها را کنار بگذارید.

مرحله سوم: کلم را همراه آب حدود ۵ دقیقه بپزید. در این مدت درب ظرف را باز بگذارید.

مرحله چهارم: کلم را به مخلوط سوسیس و سیب‌زمینی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل ۵ دقیقه تفت دهید.

خوراک شما آماده است. آن را همراه جعفری تازه خرد شده سرو کنید.