skip to Main Content

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

غذای اصلی

نوع طبخ غذا

سوخاری / سرخ کردنی

نوع سرو

گرم

میزان کالری

پر کالری

تعداد نفرات

4

زمان آماده سازی

30 دقیقه

ترکیبات

سویا: 1 لیوان
سیب زمینی: 3 عدد
هویج: 1 عدد
پیاز: 1 عدد
سیر: 3 حبه
تخم مرغ: 2 عدد
آرد نخودچی: 2 قاشق غذا خوری
نمک، زردچوبه، فلفل: به میزان لازم

دستور پخت

مرحله اول: سویا را شسته، خیس کرده و در حین این کار چند بار آب آن را عوض کنید. بعد از 30 دقیقه آن را با چرخ گوشت یا میکسر کاملا خرد کنید. در حین این مراحل آب سویا را کامل بگیرید.
مرحله دوم: سیب زمینی، پیاز، هویج و سیر را رنده کرده و آب آن را می‌گیریم.
مرحله سوم: سویا را همراه مواد مرحله دوم و تخم مرغ‌ها ، آرد نخودچی و ادویه‌ها کاملا مخلوط کرده و ورز می‌دهیم.
مرحله چهارم: کتلت‌ها را به اندازه لازم فرم داده و داخل روغن سرخ می‌کنیم.

پرسش/پاسخ

ورود