پیتزا قارچ

خمیر پیتزا: به مقدار لازم
قارچ: ۱۰۰ گرم
پیاز ریز شده: ۱ قاشق سوپ خوری
پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم
روغن مایع: ۳ قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
سس پیتزا: ۳ قاشق سوپ خوری
ارگانو یا آویشن شیرازی: ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم

مرحله اول: کف ظرف را کمی چرب کنید و خمیر پیتزا را در آن پهن کنید.
مرحله دوم: سس پیتزا را روی خمیر بمالید و کمی روغن مایع روی آن بریزید.
مرحله سوم: فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را خرد کنید.
قارچ ها را نیز به شکل حلقه حلقه برش دهید.
مرحله چهارم: پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی و قارچ را روی خمیر پیتزا بریزید .
مرحله پنجم: آویشن را بر روی مواد بریزید. سپس پنیر پیتزا را رنده کنید.
روی مواد را کاملاً با پنیر بپوشانید.
البته بهتر است پنیر پیتزا را در اواخر پخت، روی آن بریزید تا پنیر حالت کششی بیشتری داشته باشد.
مرحله ششم: سینی را در وسط فری که قبلاً داغ شده قرار دهید. درجه حرارت فر باید ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.
مرحله نهایی: پس از پخت و طلایی شدن سطح پیتزا آن را از فر خارج کنید و کمی سس پیتزا روی آن بریزید.