سوپ سبزیجات انگلیسی
توضیحات
سوپ سبزیجات انگلیسی، یک غذای کامل و غنی از سبزیجات است که با وجود ادویه‌ها و پاستا بسیار خوش‌طعم شده و در رژیم غذایی افراد وگان و وجترین به وفور یافت می‌شود.
مشخصات
ترکیبات
گوجه فرنگی خرد شده: 700 گرم
لوبیا سیاه پخته: 400 گرم
لوبیا قرمز پخته: 400 گرم
هویج متوسط خرد شده: 2 عدد
کرفس خرد شده: 2 ساقه
پیاز خرد شده: سه چهارم فنجان
فلفل دلمه‌ای سبز کوچک: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک: 1 عدد
سیر: 8 حبه
پونه: 1 قاشق چایخوری
آویشن: 1 قاشق چایخوری
رزماری: 1 قاشق چایخوری
ریحان: 1 قاشق چایخوری
پاستا خشک: 1 فنجان
سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
دستور پخت
مرحله اول: همه مواد بجز پاستا، سرکه، و فلفل سیاه را در یک قابلمه بریزید و همراه مقدار کافی آب روی حرارت زیاد به جوش بیاورید.
مرحله دوم: حرارت را کم کنید و صبر کنید تا هویج کاملا پخته شود.
مرحله سوم: پاستا را به مخلوط اضافه کرده و 10 دقیقه صبر کنید تا نرم شوند.
مرحله چهارم: سرکه، نمک و فلفل را به مقدار لازم به سوپ اضافه کنید تا مزه‌دار شود.
بعد از گذشت 10 دقیقه سوپ شما آماده است.
سلام،
خیلی ممنون از سایت کاکوتی برای ارائه رسپی‌های خوشمزه و سالم برای غذای گیاهی.از تلاش و زحمات شما در ارائه این رسپی‌های خوشمزه خیلی ممنونیم
درود به شما دوست عزیز
خوشحالیم از اینکه رسپی های کاکوتی برای شما مفید وافع شده است.
پیشنهاد میکنیم از رسپی های خوشمزه دیگر هم بازدید کنید.