رژیم غذایی

همه‌ چیز درباره‌ی کینوا

همه‌ چیز درباره‌ی کینوا

کینوا را می‌توان شناخته‌شده‌ترین «غله‌ی باستانی» دانست. این ماده‌ی غذایی از هزاران سال پیش در رژیم غذایی انسان‌ها وجود داشته و اینكایی‌ها آن را «مادر تمام غلات» می‌نامیدند. خیلی قبل‌تر از آن كه اروپاییان، پا به آمریكای جنوبی بگذارند، کینوا در اكثر نقاط این قاره كاشت و استفاده می‌شده. این روزها به كینوا ابرغذا یا …

همه‌ چیز درباره‌ی کینوا مطالعه بیشتر

زمان مطالعه: 5 دقیقه
گیاه خواران

گیاه خواران پروتئین، کلسیم و آهن مورد نیازشان را چطور تأمین می‌کنند؟

باور نادرستی وجود دارد كه گیاه خواران و وگن‌ها، رژیم غذایی نامتعادلی دارند و كسانی كه از این رژیم تبعیت می‌كنند با كمبود پروتئین، كلسیم، آهن و دیگر مواد مورد نیاز برای بدن انسان مواجه می‌شوند. این باور غلط هم رایج است كه این مواد را نمی‌توان از منابع غیر حیوانی به دست آورد. در …

گیاه خواران پروتئین، کلسیم و آهن مورد نیازشان را چطور تأمین می‌کنند؟ مطالعه بیشتر

زمان مطالعه: 2 دقیقه
گوشت قرمز

گوشت قرمز برای سلامتی مفید است یا مضر؟

گوشت قرمز، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی دارد كه در یك رژیم سالم و متوازن بسیار ضروری هستند. با این حال در سال‌های اخیر و با توجه به تحقیقات مختلف درباره‌ی تأثیر گوشت قرمز روی بالا رفتن خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های دیگر، تا حدودی به شهرت این ماده‌ی غذایی محبوب لطمه وارد شده …

گوشت قرمز برای سلامتی مفید است یا مضر؟ مطالعه بیشتر

زمان مطالعه: 7 دقیقه
آیا رژیم گیاه‌خواری فایده‌ی بیشتری از سایر رژیم‌ها دارد؟

آیا رژیم گیاه‌خواری فایده‌ی بیشتری از سایر رژیم‌ها دارد؟

هر فرد با دیگری متفاوت است و نمی‌توان رژیمی واحد را برای همه پیشنهاد کرد. با این حال فواید سلامتی و تغذیه‌ای زیادی در مورد رژیم‌های گیاه‌خواری و وگن دیده شده که ارزش بررسی کردن دارند. در نهایت این که آيا رژیم گیاه‌خواری برای شما مناسب است یا نه، کاملاً به خودتان بستگی دارد.

زمان مطالعه: 3 دقیقه
سبد خرید
preloader