همه‌ چیز درباره‌ی کینوا

کینوا را می‌توان شناخته‌شده‌ترین «غله‌ی باستانی» دانست. این ماده‌ی غذایی از هزاران سال پیش در رژیم غذایی انسان‌ها وجود داشته و اینكایی‌ها آن را «مادر تمام غلات» می‌نامیدند. خیلی قبل‌تر از آن كه اروپاییان، پا به آمریكای جنوبی بگذارند، کینوا در اكثر نقاط این قاره كاشت و استفاده می‌شده. این روزها به كینوا ابرغذا یا …

همه‌ چیز درباره‌ی کینوا مطالعه بیشتر

زمان مطالعه: 5 دقیقه