لوبیا سبز مزه‌دار به سبک چینی

لوبیا سبز:500 گرم

روغن گیاهی: یک دوم فنجان

سیر خرد شده: 5 حبه

نمک : یک چهارم قاشق چایخوری

فلفل قرمز خرد شده: به میزان دلخواه

کنجد : به میزان دلخواه

مرحله اول: روغن را  در یک تابه با درجه حرارت متوسط بگذارید و زمانی‌که کاملا داغ شد، لوبیا سبزها (به صورت درسته) در آن بریزید تا کاملا سرخ شوند. این کار را تا زمانی انجام دهید که لوبیاها از قسمت خارجی شروع به چروک شدن کند. سپس لوبیا سبزها را بیرون آورده و روغن اضافی آنها را با یک دستمال بگیرید.

مرحله دوم: در یک ظرف دیگر سیر را همراه روغن به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

مرحله سوم: لوبیا سبزهای سرخ شده را به ظرف حاوی سیر  همراه نمک اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید. 

مرحله چهارم: لوبیاهای شما آماده است آنرا همراه فلفل قرمز و کنجد نوش جان کنید.