لقمه پسته، بادام و خرما

شیر بادام یا نارگیل: 2 فنجان
خرمای بدون هسته خرد شده: 3 فنجان
پسته خام درشت خرد شده: یک و یک دوم فنجان
بادام خام خرد شده: یک دوم فنجان

مرحله اول: شیر را در یک ظرف بزرگ گرم کنید و وقتی شیر بجوش آمد خرما را در آن بریزید.
مرحله دوم: مخلوط را به مدت 10 الی 15 دقیقه به صورت مداوم در دمای کم هم بزنید تا غلیظ شود.
مرحله سوم: پسته و بادام را داخل شیر بریزید و بگذارید تا کمی مخلوط شود.
مرحله چهارم: مخلوط را به شکل گلوله‌های کوچک  بر روی سینی گذاشته و به مدت یکساعت در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید