لقمه آجیلی غضروف ساز

بادام هندی: 50 گرم

بادام برزیلی: 25 گرم

دانه چیا: 25 گرم

گردو: 75 گرم

خرما: 75 گرم

انجیر خشک: 75 گرم

پودر نارگیل یا بادام: 1 قاشق غذاخوری

مرحله اول: آجیل و دانه چیا را در مخلوط کن با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه کاملا پودر کنید.

مرحله دوم: خرما و انجیر خشک را هم به مخلوط اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر عمل پودر کردن را ادامه دهید. شاید در این بین لازم باشد که دیواره‌های مخلوط کن را چند بار بتراشید.

مرحله سوم: مخلوط آماده شده را به صورت گلوله‌های کوچک درآورید و سپس در پودر نارگیل یا بادام بغلتانید.

نکته:

• برای نگهداری طولانی مدت حتما این دسر را در یخچال نگاه دارید.
• امگا 3 موجود در مواد این مخلوط به خصوص گردو و دانه چیا در بهبود عملکرد ساختار غضروفی بدن موثر است.