عدسی با سویا

عدس: 3 پیمانه
سویا: 1 پیمانه
سیب زمینی متوسط: 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، زیره: به میزان لازم

مرحله اول: سویا را شسته، خیس کرده و در حین خیس کردن چند بار آب آن را عوض می‌کنیم. بعد از 30 دقیقه خوب آب آن را می گیریم
مرحله دوم: عدس را در ظرفی ریخته و همراه آب با شعله متوسط می‌گذاریم تا بپزد.
مرحله سوم: پیاز و سیب زمینی را خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم.
مرحله چهارم: سویا را همراه رب گوجه و ادویه جات در مخلوط مرحله دوم تفت می‌دهیم.
مرحله پنجم: مخلوط سویا را در ظرف عدس در حال پخت می‌ریزیم تا کاملا بپزد. بعد از مدت زمان لازم عدسی شما آماده است. آن را با آبلیمو نوش جان کنید.