سالاد ذرت و سیب زمینی

بلال (ذرت): 2 عدد
پیاز کوچک قرمز خرد شده: 1 عدد
لیموترش کوچک: 3 عدد
سیب زمینی خرد شده: 600 گرم
گشنیز تازه: یک سوم فنجان
فلفل قرمز: به میزان دلخواه

مرحله اول: یک تابه یا گریل را در درجه حرارت متوسط رو به بالا گرم کرده و به مدت 15 دقیقه بلال‌های تکه شده بدون پوست را تا زمانی که نرم و کمی کبابی شوند در آن قرار دهید.
مرحله دوم: پیاز و 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مرحله سوم: سیب زمینی‌ها را خرد کرده و در دو نوبت در یک بشقاب به مدت 5 دقیقه یا بیشتر در مایکروویو قرار دهید تا کمی نرم شوند.
مرحله چهارم: به سیب زمینی‌ها کمی روغن زیتون بزنید و آنها را بر روی گریل بگذارید تا کاملا کبابی شوند.
مرحله پنجم: سیب زمینی، ذرت و پیاز‌های مرحله دوم را در بشقاب سرو خود قرار داده و در صورت تمایل با گشنیز و فلفل قرمز آن را میل کنید.
نکته:
این سالاد حاوی 33 گرم کربوهیدرات است.