سس سفید وگان

روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری
سیر تازه رنده شده: ۱ قاشق چای خوری
آرد: ۱ قاشق چای خوری
شیر سویا: ۱ فنجان
پونه خشک شده: ۱/۴ قاشق چای خوری
نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه

مرحله اول: روغن زیتون را در یک تابه بریزید و سیر رنده شده را در آن سرخ کنید،
مرحله دوم: آرد را به آن اضافه کرده و تفت دهید.
مرحله سوم: سپس به آرامی شیر سویا را به مواد اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا ته نگیرد.
اجازه دهید مواد ۱ تا ۲ دقیقه خوب پخته شوند تا سس سفت و یکدستی حاصل شود.
مرحله چهارم: نمک و فلفل قرمز و پونه کوهی را به آن اضافه کنید.
نوش جانتان