پیاف کینوا با کاری
توضیحات
پیاف کینوا با کاری، یک غذای مقوی که از کینوا، بادام هندی تکه‌شده، کشمش و عصاره سبزیجات و ادویه‌های خوش طعم و عطر تهیه شده می‌شود.
مشخصات
ترکیبات
کینوای پخته‌نشده: ۱ پیمانه
عصاره‌ی سبزیجات: ۲ پیمانه
ادویه کاری: ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
کشمش: ۱ سوم پیمانه
بادام هندی تکه‌شده: ۱ سوم پیمانه
دستور پخت
مرحله اول: عصاره‌ی سبزیجات را در ماهیتابه یا قبلمه ریخته، روی شعله بگذارید تا به جوش بیاید.
مرحله دوم: کینوا و ادویه‌ها را به آن اضافه کنید.
در آن بگذارید و اجازه دهید ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزد تا زمانی که کینوا نرم و پفکی شده باشد.
مرحله سوم: کشمش و بادام‌هندی‌ها را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، غذا آماده‌ی سرو است.
