skip to Main Content

ماکارانی با سویا

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

غذای اصلی

فرهنگ غذا

ایتالیایی

نوع طبخ غذا

بخار پز

نوع سرو

گرم

میزان کالری

پر کالری

تعداد نفرات

2

زمان آماده سازی

60 دقیقه

ترکیبات

ماکارانی رشته‌ای: 200 گرم
سویا: 40 گرم
سیب زمینی متوسط: 1 عدد
پیاز کوچک: 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
زعفران، نمک و فلفل: به میزان لازم

دستور پخت

 مرحله اول: سویا را شسته و به مدت 30 دقیقه خیس کنید. در این مدت چند بار آب سویا را عوض کنید . قبل از مصرف آب سویا را خوب می‌گیریم.
مرحله دوم: پیاز را خرد کرده و در ظرف تفت می‌دهیم تا طلایی شود.
مرحله سوم: سویا را به همراه رب گوجه فرنگی و ادویه جات به پیاز اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
مرحله چهارم: در ظرفی دیگر ماکارانی‌ها را در آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه می‌پزیم تا کمی نرم شوند و آبکش می‌کنیم.
مرحله پنجم: در یک ظرف سیب زمینی ها را ورقه ورقه کرده همراه روغن طوری قرار می‌دهیم تا کف ظرف پوشانده شود.
مرحله ششم: ماکارانی را به همراه مخلوط آماده شده سویا به صورت لایه به لایه در ظرف می ریزیم سپس نصف استکان آب نیز داخل آن ریخته و درب ظرف را می‌گذاریم.
بعد از 30 دقیقه ماکارانی شما آماده است. نوش جان

پرسش/پاسخ

ورود