صبحانه پروتئینی با تخم مرغ و پنیر

سیب زمینی متوسط: 2 عدد
پیاز کوچک: 1 عدد
تخم مرغ: 2 عدد
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
رزماری تازه : یک دوم فنجان (یا یک قاشق غذاخوری خشک)
ریحان تازه: یک دوم فنجان (یا یک قاشق غذاخوری خشک)
پنیر چدار: یک چهارم فنجان
نمک و فلفل: به میزان لازم

مرحله اول: سیب زمینی را خرد کرده و برای مدت 20 دقیقه همراه آب بر روی شعله متوسط بپزید.
مرحله دوم: پیاز را خرد کرد در یک تابه همراه روغن تفت دهید.
مرحله سوم: سیب زمینی ها را بر روی پیازها ریخته و آن را تفت دهید.
مرحله چهارم: تخم مرغ را در یک ظرف با چنگال خوب هم بزنید
مرحله پنجم: به مخلوط تخم مرغ، پنیر چدار، نمک، فلفل، ریحان و رزماری را اضافه کنید
مرحله ششم: مخلوط مرحله پنجم را به سیب زمینی و پیاز اضافه کرده و بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند. سپس آن را نوش جان کنید
نکته:
این صبحانه با دارا بودن 24 گرم پروتئین یک منبع خوب پروتئینی  است.