سالاد ماش سیاه با ذرت

توضیحات

اگر دنبال رسپی سالادهای متنوع و وگان هستید، سالاد ماش سیاه با ذرت را به شما پیشنهاد می‌کنیم. خوشمزه است و هر کدام از محتویات آن فواید خاص خود را دارند.

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

پیش غذاها

نوع طبخ غذا

بخار پز

نوع سرو

سرد

میزان کالری

کم کالری

تعداد نفرات

4

زمان آماده سازی

40 دقیقه

ترکیبات

ماش سیاه پخته شده: 1 پیمانه
پیازچه خرد شده: 5 عدد
ذرت بخار پز شده: 200 گرم
نعنای ریز خرد شده: 1 قاشق سوپخوری
شوید ریز خرد شده: 3 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز خرد شده:  1 عدد متوسط
خیار شور خرد شده: 2 قاشق سوپخوری
رب انار یا سس انار: 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو: 1 قاشق سوپخوری
روغن زیتون:4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم

دستور پخت

مرحله اول: ماش، سبزیجات، پیازچه، فلفل قرمز ، خیار شور و ذرت را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید.
مرحله دوم: برای تهیه سس روی سالاد، رب انار را به همراه روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.
مرحله سوم: سس تهیه شده را بر روی مواد ریخته و  سالاد را نوش جان کنید.
نکته: بجای سس یا رب انار می‌توانید از سرکه بالزامیک استفاده کنید.
برای پختن ماش سیاه پس از خیس کردن به مدت یک ساعت، آنرا در آب به مدت 30 دقیقه بپزید.

 

پرسش/پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
preloader