سالاد لوبیا کردی

لوبیا کردی پخته شده: دو و یک دوم فنجان
پیاز خرد شده: یک سوم فنجان
فلفل دلمه ای سبز خرد شده: 1 عدد
گوجه فرنگی: 2 عدد
سیر خرد شده: 3 حبه
روغن زیتون: دو و یک دوم فنجان
سرکه بالزامیک: یک چهارم فنجان
پودر سیر: یک دوم قاشق چایخوری
جعفری تازه: به میزان دلخواه
نمک و فلفل: به میزان دلخواه

مرحله اول: لوبیا کردی، پیاز، فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، سیر و جعفری را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط کنید.
مرحله دوم: در کاسه‌ای دیگر روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل و پودر سیر را هم بزنید و کاملا مخلوط کنید.
مرحله سوم: سس آماده شده مرحله دوم را به مخلوط سبزیجات و لوبیا کردی اضافه کنید. بهتر است اجازه دهید تا این مخلوط یک ساعت قبل از سرو خنک شود سپس آنرا نوش جان کنید.