skip to Main Content

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

غذای اصلی

نوع طبخ غذا

بخار پز

نوع سرو

گرم

میزان کالری

کم کالری

تعداد نفرات

4

زمان آماده سازی

45 دقیقه

ترکیبات

توفو: 100 گرم
پیاز : 2 عدد
گردو خرد شده:150 گرم
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
دارچین: 1 قاشق چایخوری
رب انار: 3 قاشق سوپ خوری
شکر: 1 قاشق سوپ خوری
روغن مایع: به میزان لازم

دستور پخت

مرحله اول: فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کرده و گردوها را به مدت 8 دقیقه در سینی آن بگذارید تا برشته شوند.
مرحله دوم: گردوها را پس از سرد شدن در دستگاه غذاساز خرد کنید.
مرحله سوم: پیازها را خرد کرده و در یک تابه همراه روغن تفت دهید تا طلایی شوند
مرحله چهارم: گردوها را همراه زردچوبه و دارچین و بعد از مدتی رب انار و شکر را به پیاز  اضافه کنید.
مرحله پنجم: بعد از پنج دقیقه دو پیمانه آب را به ظرف اضافه کنید و بگذارید تا مخلوط به جوش بیاید. بعد از جوش آمدن شعله را کم کنید تا سس غلیظ شود.
مرحله ششم: توفوها را به اندازه 3 الی 4 سانتی متر برش زده و داخل ظرف بریزید و اجازه دهید تا سس به داخل توفو کاملا آغشته شود.
خوراک شما آماده است.

پرسش/پاسخ

ورود