بیسکوییت ترد با بادام زمینی

شکر: 2 فنجان
بادام زمینی: یک و یک دوم فنجان
کره گیاهی: به میزان لازم برای چرب کردن سینی
نمک: به میزان لازم

مرحله اول: شکر را همراه نصف فنجان آب به همراه کمی نمک در یک قابلمه با درجه حرارت متوسط قرار دهید تا شکر شروع به ذوب و طلایی شدن کند. حدود 10 دقیقه آنرا هم بزنید تا شکر کاملا ذوب شود.
مرحله دوم: مخلوط مرحله اول را از حرارت برداشته و سپس بادام زمینی‌ها را در آن بریزید. بلافاصله این مخلوط را در سینی که از قبل چرب کرده‌اید ریخته و در آن با ضخامت مد نظر خود پخش کنید.
مرحله سوم: پس از سرد شدن مخلوط بادام زمینی آنرا با کاردک به قطعات کوچک تقسیم کرده و بیکوییت خود را میل کنید.