رفتن به محتوای اصلی

انجیر خشک برشته با شیره

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

دسرها

نوع طبخ غذا

تنوری

نوع سرو

گرم

میزان کالری

کالری متوسط

تعداد نفرات

4

زمان آماده سازی

80 دقیقه

ترکیبات

انجیر خشک:10 عدد
دارچین: 1 قاشق غذاخوری
شیره: یک چهارم فنجان

دستور پخت

مرحله اول:انجیرهای خشک را در یک لایه در یک سینی گود قرار دهید و روی آن آب داغ بریزید تا کاملا پوشانده شود.
مرحله دوم: روی سینی انجیر را با یک پلاستیک به مدت 30 دقیقه بپوشانید. این مدت تا 2 ساعت هم بنا بر نوع انجیر و بزرگی آن تا وقتی نرم شود می تواند ادامه یابد
مرحله سوم: انجیرها را بعد از نرم شدن از ظرف درآورده و بر روی یک حوله قرار دهید تا آب آن گرفته شود.
مرحله چهارم:فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
مرحله پنجم: انجیرها را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را در یک لایه روی کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید.
مرحله ششم: شیره را بر روی انجیرها ریخته تا روی آنرا بپوشاند سپس به طور مساوی بر آنها دارچین بپاشید.
مرحله هفتم: انجیرها را به مدت 20 دقیقه و تا زمانی که کمی کاراملی شوند در فر بگذارید.
مرحله هشتم: انجیرها را از فر خارج کرده و قبل از سرو کمی شیره روی آنها بریزید و در حالیکه گرم است نوش جان کنید.

پرسش/پاسخ

دیدگاهی ثبت نشده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.