مشخصات
توضیحات
استویا باغ فیروزه یک گیاه بسیار مقوی است. استویا برای فشار خون، پیشگیری از سرطان و سلامت دهان مفید است. به افراد خامگیاهخوار، وجترین و وگان هم توصیه میشود. از آنجا که استفاده از شیرین کننده های طبیعی اهمیت زیادی پیدا نموده اند،تحقیقات روی گیاه شیرین برگ استویا از خانواده Asteraceae نشان دهنده وجود دی ترپن گلیکوزید هایی معروف Steviol از جمله stevioside و rebaudioside است. همچنین استویا شاخص گلیسمی بسیار پایینی دارد و گلوکز خون را بالا نمیبرد.در عین حال حساسیت سلولها به انسولین را بالا می برد،بنابراین مورد توجه افراد مبتلا به دیابت و محدود در مصرف مواد قندی قرار گرفته است. مطالعات سم شناسی نشان داده است که قند موجود در استویا اثرات سرطانی،جهش زایی و آلرژیک ندارد و از آنجا که استویول چربی دوست است سریع به سیستم گردش خون خون وارد میشود. جالب است بدانید “استویوزید” بهترین كیفیت (شیرینی) را در میان انوع دیگر داراست و بیش از 300 بار از ساکاروز شیرین تراست.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.