دسته بندی: لبنیات گیاهی, مایع جایگزین تخم‌مرغ
برند: بکر
مایع جایگزین تخم مرغ زرد بکر مقدار 330 گرم
موجود نیست
در حال حاضر این کالا موجود نیست
از محصولات مرتبط پایین صفحه دیدن نمایید و یا از زمان موجود شدن خبردار شوید
موجود شد مرا مطلع کنضمانت اصل بودن کالا
مشخصات
توضیحات
مایع جایگزین تخم مرغ زرد بکر، طعمی شبیه به نیمرو دارد و جایگزین حدودا شش الی هفت تخم مرغ می‌باشد، مواد نگهدارنده ندارد و حتما باید در دمای مناسب نگهداری شود. تاریخ مصرف این محصول یک ماه از زمان تولید به صورت پلمپ بودن و چهار تا شش روز از زمان باز شدن پلمپ بسته می‌باشد. از نظر مقایسه با تعداد چند عدد تخم مرغ می‌توان گفت حدودا جایگزین شش الی هفت تخم مرغ می‌باشد ولی بسته به حجمی كه از هركدام داخل تابه یا مواد غذایی می‌ریزید چون فرق می‌کند كه سفیده بیشتر باشد یا زرده كاملا متغیر است.
این محصول مواد نگهدارنده ندارد و حتما باید در دمای مناسب نگهداری شود. در كوكو و كتلت می توان استفاده كرد ولی به هیچ وجه آردی كه همیشه برای منسجم‌تر شدن كتلت و كوكو استفاده میكنید رو حذف نكنید اما با استفاده از زرده و سفیده گیاهی بكر، میزان استفاده از آرد كاهش پیدا میكند.
الویت‌های مصرفی این محصول یعنی سفیده و زرده گیاهی بكر به ترتیب نیمرو، املت، خوراک‌هایی مثل میرزا قاسمی و باقالا قاتوق و سیر قلیه و… می‌باشد كه رسپی اصلیشون نیاز به تخم مرغ دارد و در نهایت مصارف قنادی. در قنادی هم بیشتر برای كیک‌های خیس كاربرد دارد. نسخه فعلی این محصول به دلیل عدم داشتن پروتئین آلومین كه حیوانی می‌باشد نمی‌تواند پف لازم رو در كیک‌های اسفنجی ایجاد كند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.