شیرین کننده طبیعی قهوه با طعم نارگیل

نارگیل خرد شده: سه چهارم فنجان
شکر نارگیل: یک چهارم فنجان
عسل: 2 قاشق غذاخوری (وجترین)
شیره برنج قهوه ای: 2 قاشق غذاخوری (وگان)
آب: یک دوم فنجان

مرحله اول: فر را گرم کرده و نارگیل‌ها را به مدت 10 دقیقه در آن قرار دهید. در این مدت هر 2 دقیقه آنها را هم بزنید تا زمانی که نارگیل‌ها طلایی رنگ شوند.
مرحله دوم: در یک قابلمه نارگیل‌های تست شده را همراه شکر نارگیل، عسل یا شیره برنج و آب به مدت 5 دقیقه در درجه حرارت متوسط قرار دهید. این مخلوط را به مدت 2 ساعت بر روی درجه حرارت ملایم بگذارید تا کاملا دم بکشد.
مرحله سوم: بعد از خنک شدن مخلوط آنرا از صافی بگذارنید و در یخچال جهت استفاده قرار دهید.

نکته:
این شربت برای شیرین کردن قهوه بسیار مناسب است. به ازای هر نفر از یک قاشق چایخوری استفاده کنید.