خورش سیرواویج گیلانی
توضیحات
خورش سیرواویج گیلانی، یک خورش آسان و کم هزینه که ماده اصلی تشکیل‌دهنده آن تخم‌مرغ و ساقه سیر است و در بین افراد وجترین پرطرفدار می‌باشد.
مشخصات
مصرف کننده
دسته‌بندی غذا
نوع طبخ غذا
نوع سرو
گرم
میزان کالری
نامشخص
تعداد نفرات
3
زمان آماده سازی
20 دقیقه
ترکیبات
ساقه سیر: 3 عدد
تخم مرغ: 3 عدد
روغن، نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
دستور پخت
مرحله اول: ساقه سیر را خرد کرده و بعد از شستن می‌گذاریم تا خشک شوند.
مرحله دوم: ساقه‌های سیر را همراه زردچوبه، نمک و فلفل تفت دهید
مرحله سوم: تخم مرغ ها را در یک ظرف شکسته و هم بزنید
مرحله چهارم: تخم مرغ ها را به ساقه‌های سیر اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا خود را بگیرند.
غذای شما آماده است. نوش جان
نکته:
اگر در حین پخت ساقه‌های سیر احساس کردید که نیاز به پخت بیشتر دارند، به آن آب اضافه کنید.
