دسته بندی: اسپاگتی, پاستا و نودل
برند: سفیدساران
ماکارونی سفید ساران مقدار 700 گرم
موجود نیست
در حال حاضر این کالا موجود نیست
از محصولات مرتبط پایین صفحه دیدن نمایید و یا از زمان موجود شدن خبردار شوید
موجود شد مرا مطلع کنضمانت اصل بودن کالا
مشخصات
توضیحات
ماکارونی سفید ساران، تهیه شده از آرد گندم دیم كه نوعی گندم سخت و مخصوص نقاط سردسیر و خـشك است و محصولی پرطرفدار در میان افراد وگان و وجترین می‌باشد. گندم دیم گندمی سخت‌تر و بلندتر از گندم‌های معمولی با رنگ زرد و براق است كه مقدار كربوهیدرات‌های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه‌های گندم است. این گندم در مقابل خـشكسالی و بیماری‌های شایع غلات نیز مقاوم تر است. گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد كه این مقدار در آرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیل می‌یابد.
آرد گـندم دیم به دلـیل داشتن گـلوتن طبیعی بالا و نشاسته كمتر، از خمیر قـوی‌تری برخوردار است. لذا ماكارونی تولیدی از این نوع گندم در هنگام پخت، ذرات نشاسته كمتری را وارد آب پخت خواهد نمود. از ویژگی‌های منحصر به فرد ماكارونی سفید ساران می‌توان به استفاده از گندم دیم، عدم استفاده از رنگ و افزودنی‌های مجاز خوراكی، عدم استفاده از گلوتن افزوده (صنعتی) و زمان پخت كوتاه (۳ دقیقه ) آن اشاره کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.