پودر چای سبز خالص ماچانو مقدار 30 عدد

توضیحات

گیاه چای كه به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان كلروفیل آن‌ها قبل از اینكه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشك شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده كه ماچا نامیده می‌شود. بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریكا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اكسیدان EGCG شناخته شد. این آنتی اكسیدان به همراه كافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مركزی را تحریك كرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌كند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده كند. همچنین از آنجایی كه ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم كردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد. به طور میانگین یك فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.