روغن زیتون فرابکر اکسیر مقدار 4 لیتر

توضیحات

برای استخراج روغن زیتون ارگانیك اكسیر 4 لیتری ، میوه ها را بدون آن كه هسته آن ها خرد شود، درآسیاب له می كنند سپس خمیر حاصل را در داخل كیسه هایی كه از الیاف گیاهی بافته شده است، جای داده تحت اثر فشار ملایم، بدون مداخله گرما، قرار می دهند.روغنی كه بدین وسیله تهیه می گردد، مرغوب ترین نوع روغن زیتون خوراكی است و به روغن خالص Huile vierge و یا Huile surfine موسوم می باشد. طعم آن ملایم و رنگ آن روشن است بطوری كه از زرد روشن مایل به سبز تا زرد طلایی (به تناسب رسیده بودن زیتون) تغییر می كند. برای مصارف دارویی باید منحصرا از روغن فشار اول بطوری كه در كدكس ۱۹۳۷ ذكر گردیده، استفاده بعمل آورد. طبیعت این گیاه رسیده گرم و قابض، میوه نارس آن سرد و خشك، روغن زیتون گرم و خشك و برگ درخت زیتون نیز گرم و خشك است.