اسنک بادمجان
توضیحات
اسنک بادمجان، خوش طعم و خوشمزه است. یک شام کم دردسر برای افراد وجترین و وگان میباشد و میتواند در لیست غذاهای محبوبتان قرار گیرد.
مشخصات
ترکیبات
نان تست: 4 عدد
بادمجان: 2 عدد
پنیر گیاهی: 1 عدد
گوجه فرنگی: 1 عدد
ریحان تازه: به میزان دلخواه
گردو: ۴ عدد
دستور پخت
مرحله اول: بادمجانها را پوست کنده سپس خرد کنید. برای اینکه تلخی آن گرفته شود، بادمجانها را داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و بعد آبکش کرده و خشک کنید.
مرحله دوم: بادمجانها را داخل تابه با روغن گیاهی سرخ کنید.
مرحله سوم: بر روی نان تست مقداری پنیر گیاهی بمالید سپس، بادمجان، گوجه حلقه شده، گردو و ریحان تازه را روی آن قرار دهید.
مرحله چهارم: طرف دیگر نان تست را روی مواد قرار داده و آنرا در ساندویچ ساز بگذارید. بعد از 10 دقیقه اسنک شما آماده است.
نکته:
اگر دستگاه ساندویچ ساز ندارید نان تست را داخل تابه بر روی گاز قرار دهید و روی آن یک جسم سنگین بگذارید. بعد از برشته شدن یک طرف، آن را برگردانده و منتظر برشته شدن طرف دیگر شوید.