اسفناج با دانه خردل
توضیحات
اسفناج با دانه خردل، یک خوراک مقوی است که اسفناج موجود در آن به دلیل داشتن مقادیر زیادی فیبر و آب از بروز یبوست جلوگیری کرده و خردل نیز ارزش غذایی بالایی دارد.
مشخصات
ترکیبات
روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خرد شده: 2 عدد
دانه خردل : 1 قاشق غذاخوری
اسفناج شسته شده متوسط: 3 دسته
نمک، فلفل به اندازه لازم
دستور پخت
مرحله اول: روغن را در یک قابلمه با حرارت متوسط قرار داده و پیاز را در آن بریزید تا زمانی که طلایی شود.
مرحله دوم: دانه خردل را داخل آن بریزید درب قابلمه را بگذارید و دو دقیقه اجازه دهید تا دانه های خردل شروع به ترکیدن کنند.
مرحله سوم: اسفناج ها را همراه نمک و فلفل در قابلمه بریزید و بگذارید تا کاملا بپزند. سپس نوش جان کنید
