رفتن به محتوای اصلی

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

دسرها

نوع طبخ غذا

تنوری

نوع سرو

سرد

میزان کالری

پر کالری

تعداد نفرات

12

زمان آماده سازی

45 دقیقه

ترکیبات

آرد سفید: یک و نیم لیوان
تخم مرغ: 3 عدد
ماست: دو سوم لیوان
روغن مایع: 175 گرم
شکر: 1 لیوان
مویز: 1 پیمانه
گلاب: 3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
پودر هل: یک و نیم قاشق چایخوری
وانیل: 1 قاشق چایخوری
عسل: 1 قاشق غذاخوری
نمک: به میزان اندک

دستور پخت

مرحله اول: بیکینگ پودر، هل و آرد را حداقل سه بار در یک ظرف الک کنید.
مرحله دوم: تخم مرغ ها را در ظرفی دیگر کمی بزنید و بعد شکر را اضافه کنید تا مخلوط کرم رنگ و کشداری بدست آید.
مرحله سوم: عسل را به تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم: روغن، ماست و گلاب را نیز به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله پنجم: مخلوط خشک مرحله اول را کم کم اضافه کرده و با یک قاشق در یک جهت هم بزنید. سپس مویز را اضافه کنید.
مرحله ششم: مخلوط آماده شده را در قالب‌های کیک یزدی بریزید. روی هر خمیر را چاقو بزنید تا بعد از پخت به حالت گنبدی در آیند.
مرحله هفتم: فر را در حرارت 180 درجه سانتیگراد آماده کنید و قالب‌ها را به مدت 30 دقیقه در آن قرار دهید تا طلایی رنگ شوند.

پرسش/پاسخ

دیدگاهی ثبت نشده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.