رفتن به محتوای اصلی

همبرگر با لوبیا کردی

مشخصات

مصرف کننده

دسته‌بندی غذا

غذای اصلی

نوع طبخ غذا

تنوری

نوع سرو

گرم

میزان کالری

کالری متوسط

تعداد نفرات

6

زمان آماده سازی

40 دقیقه

ترکیبات

لوبیا کردی پخته شده: یک و سه چهارم فنجان
پیاز متوسط خرد شده: 1 عدد
سیر خرد شده: 4 حبه
سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
سس باربیکیو: یک چهارم فنجان
آویشن: یک دوم قاشق چایخوری
پاپریکا: یک دوم قاشق چایخوری
پونه کوهی: یک دوم قاشق چایخوری
پودر پیاز: یک چهارم قاشق چایخوری
پرک نان خشک: یک و یک چهارم فنجان

دستور پخت

مرحله اول: همه مواد بجز پرک نان خشک را در مخلوط کن بریزید چند بار به صورت متناوب مخلوط کنید تا حدی که لوبیا کردی کمی خرد شود و له نشود.
مرحله دوم: پرک نان‌ها را در یک ظرف با مخلوط مواد هم بزنید. اگر مخلوط آب زیاد داشت مقدار بیشتری پرک نان خشک اضافه کنید. این مخلوط را حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله سوم: فر را در دمای  190 درجه سانتیگراد گرم کنید و بر روی سینی فر که با کاغذ روغنی آنرا پوشانده‌اید، حدود یک دوم فنجان از مخلوط را بریزید. اجازه دهید تا همبرگرها به مدت 25 تا 35 دقیقه بپزند. مواظب باشید که خیلی خشک نشوند.
مرحله چهارم: همبرگرها را پس از سرد شدن بر روی نان مخصوص قرار داده و با کاهو و خیار شور و گوجه فرنگی به همراه سس مورد نظر خود سرو کنید.

پرسش/پاسخ

دیدگاهی ثبت نشده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.