skip to Main Content

تغذیه و سلامتی

جدیدترین‌ها

9 نشانه کمبود آهن که باید به آنها توجه کنید

بدن ما برای ساخت  پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز، یعنی هموگلوبین، به آهن احتیاج دارد. اگر هموگلوبین به اندازه کافی وجود نداشته باشد، بافت‌ها و ماهیچه‌های ما اکسیژن کافی برای عملکرد و رشد را دریافت نمی کنند و در نتیجه…

نشانه‌های کمبود پروتئین را بشناسید

مواد مغذی کمی هستند که هم ردیف پروتئین اهمیت داشته باشند. پروتئین سازنده ماهیچه‌ها، پوست، آنزیم‌ها و هورمون‌هاست و نقش اساسی در تمامی بافت‌های بدن دارد. کمبود پروتئین به خصوص در افراد پیرو سبک غذایی خاص مثل گیاهخواران یا وگن‌ها…

نشانه شایع کمبود ویتامین در بدن

همه می‌دانیم که یک رژیم غذایی نامتعادل می‌تواند انواع مختلفی از علایم ناخوشایند را در بدن ایجاد کند و توجه به این علامت‌ها می‌تواند راهنمای خوبی برای جبران کمبودهای تغذیه‌ای و از جمله ویتامین‌ها باشد. در این میان گیاهخواران و…

با این فواید از جو نمی‌توان گذشت!

با داشتن یک رژیم غذایی سرشار از غلات کامل می توانید به کاهش خطر چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی، انواع خاصی از سرطان و سایر نگرانی‌های مزمن مربوط به سلامتی خودتان کمک کنید. در این بین شاید یکی از متداولترین غلاتی…

هر آنچه در مورد چاودار باید بدانید

یکی از پنج غلات پر مصرف دنیا که تقریبا شبیه گندم و جو بوده و به همین دلیل کاربردهایی مشابه آنها هم دارد، چاودار است. این غله در نقاط بسیاری مثل اروپای شرقی، ترکیه، روسیه شمالی و مرکزی، آمریکای شمالی…