در جواب به این سؤال تردید‌های زیادی وجود دارد. در مجامع علمی، بحث‌های طولانی و البته قدیمی‌ای در این رابطه شده كه آیا انسان‌ها به طور طبیعی گیاه‌خوار، گوشت‌خوار یا همه‌چیزخوارند. با این كه ما طرفدار سبك‌ زندگی و رژیم‌های گیاه‌خواری هستیم اما با توجه به این كه دانشمند نیستیم و البته برای رعایت انصاف، در اینجا دلایل هر سه نظریه را آورده‌ایم. به احتمال زیاد انسان‌ها به طور طبیعی همه‌چیز‌خوارند و همیشه هم همین‌طور بوده‌اند اما تكامل به ما این حق انتخاب را داده كه تصمیم بگیریم گوشت بخوریم یا نه. چرا كه ابزارهای مختلفی برای پرورش گیاهان و كشاورزی در اختیارمان قرار دارد و همین‌طور توانایی پخت غذا را داریم. پس می‌توان نتیجه گرفت كه گیاه‌خواری یك انتخاب است. 

دلایلی كه برای گیاه‌خوارن بودن انسان‌ها آورده شده:

• انسان‌ها دندان‌های جلویی تیزی ندارند اما دندان‌های عقب آن‌ها پهن و برای له كردن مناسب‌اند.
• سیستم گوارشی انسان چیزی حدود ۱۰ تا ۱۲ برابر طول بدن است (برخلاف حیوانات گوشت‌خوار كه به طور معمول ۳ برابر طول بدنشان است)
• اسید معده‌ی انسان‌ها ۲۰ برابر ضعیف‌تر از حیوانات گوشت‌خوار است

دلایلی كه برای گوشت‌‌خوار بودن انسان‌ها آورده شده:

• انسان‌ها دندان‌های نیش دارند كه می‌توان از آن‌ها به عنوان دندان‌های تیز جلویی برای پاره كردن گوشت استفاده كرد
• انسان‌ها همیشه و در همه‌ی اعصار گوشت خورده‌اند
• طعم گوشت به مذاق انسان‌ها خوش می‌آید و آن‌ها به این طعم علاقه دارند

دلایلی كه برای همه‌چیزخوار بودن انسان‌ها آورده شده:

• انسان‌ها از گذشته غذاخواران «فرصت‌طلبی» بوده‌اند. ما قادریم هم پروتئین حیوانی و هم گیاهی را در سیستم گوارشی‌مان تجزیه كنیم. به همین علت هم همیشه غذایی را مصرف كرده‌ایم كه در دسترس بوده است. امروز و با پیشرفت‌های انسان در كشاورزی و دامداری، محصولات غذایی بیش از پیش در اختیارمان قرار دارند و دیگر نیازی به شكار و انبار كردن وجود ندارد. 
• ساختار دست و فك انسان، نشان از همه‌خوار بودن او دارد. در سایت‌های باستان‌شناسی، معمولاً دندان‌های آسیاب انسانی كه در حالت شكسته پیدا می‌شوند، با دندان‌های موجودات همه‌چیزخوار اشتباه گرفته می‌شوند.
• تغییرات تكاملی در انسان‌ها از جمله بزرگ شدن جمجمه و كوچك‌تر شدن فك احتمالاً به كوچك‌ شدن دندان‌های نیش منجر شده است.
• هیچ كدام از گونه‌های دیگر نخستی‌سانان به طور مشخص همه‌چیزخوار نبودند. همه‌ی آن‌ها یا گوشت‌خوارند یا گیاه‌خوار. 
• سیستم گوارشی ما از نظر طول و تعداد غدد برای تجزیه‌ی گوشت و غذاهای دیگر، چیزی میان گوشت‌خواران و گیاه‌خواران است.

منبع : vegetarian nation